Landwirtschaft
Einsatz des Mulchsaatsystems
Bei der biologischen Bewirtschaftung, achten wir auf eine möglichst lange Vegetationszeit mit grünen Pflanzen durch Zwischenfrüchte und Mulchsaat. Die lange Nutzung der Fotosynthese füttert die Bodenbakterien mit Kohlenhydraten. Durch die Mulchabdeckung bei Kartoffeln wird die oberste Bodenschicht vor Austrocknung geschützt sowie die Bodenlebewesen gefüttert. Des Weiteren hat dieses Verfahren noch einen düngenden Effekt.
Mulchsaatsystem
Es werden Pflanzenreste als Mulch genutzt, um den Boden zu schützen und zu verbessern.
Organische Düngung
Die organische Düngung mithilfe von Kompost, Hühner- und Schafmist sowie Silage ist eine weitere wichtige Maßnahme, die zur Förderung der Bodengesundheit und Pflanzenernährung beiträgt. Ein wertvolles Werkzeug für die organische Düngung und somit die biologische Landwirtschaft ist das Mob Grazing mit Schafen. Hierbei werden Schafe auf einer begrenzten Fläche gehalten und regelmäßig bewegt, um eine gleichmäßige Beweidung und eine gute Grasregeneration zu fördern. Durch den dadurch entstehenden Dünger tragen die Schafe zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit bei.